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省高校伙专会无锡片区工作会议在我校召开

发布时间：

2013-10-24

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10月18日，省高等学校伙食管理专业委员会无锡片区工作会议在我校进行。江南大学及无锡片区高职院校后勤服务总企业（集团）负责人出席了会议。

会议由我校后勤服务总企业储开峰总经理主持。会上通报、传达了省伙专会10月11日会议精神，对上半年的工作进行了回顾和总结，并部署无锡片区的下一阶段工作。继续做好开展编写《省高校学生食堂食品制作业务引导手册》各项工作，并报送特色菜品；积极开展服务明星的评选工作；适当组织精干队伍赴上海高校考察，学习上海高校伙食管理的先进经验。此外，各校还就如何建立高校学生食堂长效运行机制、教工餐厅运行模式等进行了讨论，交流了各自运行管理中的成功经验。

学校后总全体餐饮管理人员参加会议。通过学习和交流，落实先进经验和管理模式，进一步完善学校食堂管理工作。（宋静辉）

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